種から
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2014-11-01 春の食べてた子孫・・
自家採取して初の種蒔き・・まだまだまばらだが春は自宅 プランターで 良かったのか悪かったのか・・花芽が出きその後 放置 これでしばらくは水菜の種は買う事も無いか。 ※２種同時種蒔き育成・・この２種は余り多く使わない。
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2014-11-01 そろそろ収穫をしない...
完璧な葉の状態・・２畝中１畝は問題無し・・反対のもおそらく 問題は無いと思うが そろそろ収穫時期を迎えたようだ。 ブロッコリーもそろそろ終わりが見え 出島を収穫すればかなりの 面積が空き地に・・さてどうするか？。
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2014-11-01 何にでも使えるレタス...
３種類の内一番多く使ってるのがサラダ菜・・くせも無くどれでも 良いのだが その日の気分で収穫してる・・でもサラダ菜が？何故か・・多い 何時まで収穫できるのか・・３種以外にサニ‐も芽を 出しどれが在庫切れになっても 毎日サラダ・・・
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2014-11-01 種蒔
アズテキウムの新種、ヒントニーが発見されたのは1990年代。それまで長らく花籠のみの一族一種と考えられてきました。日本でも結構人気のある花籠に新種っていうことで当時は結構「衝撃的！」って感じだったようです。それから十数年・・・。去年の12月...
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2014-11-01 コマツナ６期目の発芽
コマツナ６期目が発芽した。 これまで１期目（９月１７日蒔き）、２期目（９月２６日蒔き）、３期目（１０月５日蒔き）、４期目（１０月１２日蒔き）、５期目（１０月１９日蒔き）、６期目（１０月２６日蒔き）と種を蒔いてきた。
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2014-11-01 ホウレンソウ７期目の...
ホウレンソウ７期目が発芽した。 これまで１期目（９月１５日蒔き）、２期目（９月２１日蒔き）、３期目（９月２８日蒔き）、４期目（１０月５日蒔き）、５期目（１０月１２日蒔き）、６期目（１０月１９日蒔き）、７期目（１０月２６日蒔き）と蒔いてきた...
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2014-11-01 チンゲンサイ７期目の...
７期目のチンゲンサイが発芽した。 これまで１期目（９月１４日蒔き）、２期目（９月２１日蒔き）、３期目（９月２８日蒔き）、４期目（１０月５日蒔き）、５期目（１０月１２日蒔き）、６期目（１０月１９日蒔き）、７期目（１０月２６日蒔き）と蒔いてき...
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2014-11-01 野沢菜/種蒔き
この種は、10年近く前に信州野沢温泉の宿に泊まった際、お土産に頂いたものです。 過去 2回ほど栽培した記憶があります。 1回目は株が1mほどに生長し、野沢菜漬けを作りました。 2回目は…、忘れた!! 今回、3回目の挑戦です。 ...
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2014-11-01 ほぼ一週間・・
芽出しを今朝確認・・2カ所から 炒めて・混ぜて 重宝な野菜。 香り野菜って所・・収穫が待ち遠しい。 ※お勧めレシピ 白ゴマ・チリメンジャコ・紅生姜・ 茹でたルッコラを刻む・じゃこは軽く炒める・後はご飯に混ぜて 生姜をぱらり・・ご...
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2014-10-31 殻焼き
13時ころ、パラパラ雨が来たので足踏み脱穀機や唐箕を軽トラにのせ、いつでも帰れるように準備し、山積みの収穫後の殻に火をつけました。 まだ生の分もたくさんあったけど、カラカラの小豆殻と、一昨日から晴天に干された殻に火が付き、その上の昨日と今...
