有機栽培

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2012-12-03　霜が降りてきたので収...
つるがえしをどんなけやっても翌週にはわんさか延びているさつまいも。葉も枯れだし寒くなってきたので収穫します。地上から少し離してカマやはさみで刈ります。周りの土をくわやシャベルで芋を傷つけないように堀り、芋をまっすぐ引き抜きます。...
2012-07-13　収穫
花が咲いて黄色くなってきたので半分くらい収穫しました。大きいもので男性のこぶしくらいあります。採れたてをすぐ茹でてじゃがバターで食べると凄くおいしいのです。スーパーで買うものとぜんぜん違う味なのです。
2012-06-06　収穫
スーパーで見る水菜の倍くらいの大きさになっています。外側から切って収穫していきます。成長しすぎたせいか、生で食べるととてもえぐぐて食べられません。。。若いうちに食べてしまったほうがよさそうです。。。茹でてベーコンとほうれん草...
2012-06-06　収穫
枯れているものもありますが、大きくなったので収穫。根から抜いてしまってもいいのですが、若い葉がまた真ん中から生えてくるので外側の大きくなった葉から切って収穫していきます。少し色が薄いですがこれは有機栽培ではこういう色になってしまうの...
2012-06-06　収穫
だいぶ立派に成長しました！今日は収穫す。虫に食われているところもあります。。葉も厚く立派です。外側から大きい葉を切って収穫していきました。にんにくと豚肉と一緒に炒めて食べました。おいしかったです。
2012-06-06　こりゃぁ～たくさん実...
いちご１株だけなかなか蕾が付かなかったのに、ここにきていきなりたくさんの蕾をつけてきました。やった～！！＼（＾＾）／隣のいちごはたくさん花が咲き、順番に実になっています。ランナーもどんどん出てきますが、実が生ってきているのでまだ...
2012-06-06　真ん中大根の間引き
もう、葉っぱがわさわさ増え、横に広がり始めたので、真ん中の大根を間引きしました。角の大根と比べると、真ん中の大根は茎も細く、葉の数も少ないです。抜いてみるとやはり一番成長がよくありません。真ん中で充分日を浴びる事ができてなか...
2012-06-05　収穫しました
キャベツもブロッコリーも、大きいものは直径が15cmを越えました。一部のキャベツに裂球も見られましたので、本日初収穫です。若干、ナメクジ被害も見られますけど、昨年の被害に比べれば無問題。残りのキャベツは4個、ブロッコリーは5個（...
2012-06-05　早めの植え替え！！！
コリアンダーは「移植」に弱い！！との事。まだ双葉だし、若いうちなら根付いてくれる事を祈ってポットから小さなプランターに植える事にしました。今日は台風の影響で、雨~曇り。日差しがないので、植え替えにはいい天気。ポットから出して...
2012-06-04　葉っぱがうなだれるの...
うちのニンジン葉っぱ成長しすぎてる感じがします。ネットを被せてあったのも窮屈になり、そのままにしていたら、端のニンジンの葉っぱがうなだれて…（・・；）支柱を立て、麻ひもで囲いました。すっきり！！（＾＾）ちょっと掘ってみたら、...