コリアンダー - 畑
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2014コリアンダー(パクチー) 栽培中
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コリアンダー 秋まき 栽培中
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パクチー 終了
収穫 : 20回くらい出荷、小株から種が出来るまで。
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パクチー 2016,10 終了
収穫 : 少し
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2014春コリアンダー 終了 成功
収穫 : 種以上にはふえなかった。
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コリアンダー 育て方 栽培方法
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地中海東部原産。各地で古くから食用とされてきた。高さ25cm程度。 葉や茎に独特の芳香がある。生菜を「シャンツァイ」(中国語: 香菜)と呼ぶこともある。
生食する葉を指して「パクチー」(タイ語)と呼ぶことが多くなった。