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甘～いミニイチジクシリーズ ヨーロッパからアメリカにわたったとされている品種で、樹姿はやや小さめで家庭樹に適しています 果汁も多く甘みが強く、果重は50gくらいの小～中果で、耐寒性の強い品種です。皮も薄く、そのまま食べられます （メーカー2015年春カタログより）

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ブラウンターキー のレシピ

いちじく-品種不明 122
桝井ドーフィン 14
ホワイトゼノア 9
セレスト 6
ショートブリッジ 4
ロードス 2
ネルゴラルゴ 2
ドリーミースイート 5
ホワイトイスキア 6
アーチペル 5
グリスビファレ 4
カリフォルニアブラック 5
ロングドート 8
ブラウンターキー 5
ブリジアソットグリース 3
ビオレーソリエス 5
ロンドボルドー 2
アーティナ 1
ビオレソリエス 1