おかひじき-品種不明 栽培記録
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  • 農園のお野菜をゴハンに。　 栽培中

    hirolyさん おかひじき-品種不明 | 挿し木、接ぎ木等 | 長野県 | 貸し農園 | 2023-01-02

    • 5/30 30日目
    • 5/31 30日目
    • 6/4 35日目
    • 6/6 35日目
    • 6/7 35日目
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    • 6/13 39日目
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    • 6/30 61日目
    • ピクルス 61日目
    • 7/1 62日目
    • 7/2 62日目
    • 7/3 62日目
    • 7/4 65日目
    • 7/5 65日目
    • 7/6 65日目
    • 7/7 68日目
    • 7/10 68日目
    • 7/11 68日目
    • 7/12 73日目
    • おひたし 74日目
    • 収穫したつるむらさき 74日目
    • いんげんのきな粉胡麻和え 75日目
    • きゅうりの酢の物 75日目
    • 塩茹で枝豆 76日目
    • 4株収穫 76日目
    • ジャガイモ素揚げ 77日目
    • 野菜の素揚げ 77日目
    • 豆アジの唐揚げ 77日目
    • 7/18 80日目
    • 7/19 80日目

  • おかひじき　 栽培中

    ricoさん おかひじき-品種不明 | 種から | 長野県 | 畑 | 2012-08-15

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おかひじき-品種不明とは

オカヒジキはアカザ科オカヒジキ属の一年草で、日本全国の日当たりの良い海岸の砂浜や砂礫地、塩生地等に自生しています。葉の様子が海藻のヒジキに似ている事から、おかに生えるヒジキと言う意味で「おかひじき」と名付けられました。また、別名で「ミルナ（水松菜）」とも呼ばれています。一年草で、高さ20 - 30cm。茎は斜上又は匍匐する。葉は互生、多肉質で、線状円柱形で、長さ1.5cm前後、先端は刺状、葉縁は全縁、無毛。葉柄は無い。食用になり、若い葉や茎を茹でて食し、しばしば栽培されている。 海岸に自生しているものは、生で齧ると塩気が効いてキャベツの浅漬けのような味がする。
おかひじき-品種不明 のレシピ

おかひじき の品種

おかひじき-品種不明 46

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