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味の良さ、莢の軟らかさが本種の一番の特徴。中早生（播種後60日で収穫）のつるなし、スジなし菜豆。莢は幅広の平莢（幅1.8cm、長さ14cm内外）厚莢、莢面は種実の肥大による凹凸が生ずる。莢の色は鮮緑で、ゆでると一段と鮮緑が増し、みずみずしい色あいとなる。収穫が遅れて大莢になっても軟らかく味も変わらない。立性で（草丈45cm内外）小葉のため、ハウス等で集約密植栽培ができる。

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レマンつるなしいんげん のレシピ

インゲン-品種不明 192
モロッコ 62
つるなしモロッコ 29
サクサク王子 15
シュガグリーン 7
ジャンビーノ 5
王湖 14
つるなしインゲン 191
つるありインゲン 129
カリーノ 15
つるなしグリーンマイルド 5
恋みどり 7
穂高インゲン 6
マンズナル 6
虎丸うずら 5
丸うずら 4
パンダ豆 5
虎豆 1
アポロ（インゲン） 1
レマンつるなしいんげん 1
ヤラズマメ 1