栽培記録 PlantsNote > ウリ > 錦糸うり
愛知県
錦糸うり カレンダー
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錦糸うり 栽培 MAP
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錦糸うりとは
果形は俵形で果ぞろいがよく、果重は1.8kgのキンシウリ。交配後40日程度で収穫期に達し、完熟果は黄褐色となります。耐暑性にすぐれ、着果がよく栽培が容易で家庭菜園でも楽しめます。完熟した果実を輪切りにし、ゆでると果肉がソウメン状にり、冷やして三杯酢で食べるのが一般的。
錦糸うり のレシピ
