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エンダイブ-品種不明栽培記録

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まーさん・チシャ菜　終了成功

収穫 : 植えれば植えただけ

森仔さんエンダイブ-品種不明 | 種から | 東京都 | プランター | 2014-06-09
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収穫

エンダイブ-品種不明栽培 MAP

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関西:1
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エンダイブ-品種不明とは

ヨーロッパ原産のキク科の一年草。同じキクニガナ属の多年生野菜チコリーと同様に独特の苦みがあるが、見かけはチコリーと違い非結球レタスに似ています。若い葉はほろ苦い程度ですが、緑の濃い葉は非常に苦いです。株ごと収穫する場合は、株が育ってきたら巾着のようにヒモで縛ってまとめ、中心部分に日を当てないようにします。

エンダイブ-品種不明のレシピ

エンダイブの品種

エンダイブ-品種不明 7
エスカロール 3

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