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特徴:山形県庄内地方で育てられ、温海地区の焼畑栽培で有名なかぶです。 庄内に伝わる紅かぶ。 原産は中央アジア、シルクロードを経て日本に伝わったと言われ、330年の歴史がある。 肉質はち密で、酢漬けにすると全体が紅色になります。 発芽適温:15〜30℃ 生育適温:15〜25℃

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温海かぶ のレシピ

カブ-品種不明 260
まるちゃん 1
あやめ雪 46
CRもちばな 5
時なし小かぶ 95
津田かぶ 3
みやま小かぶ 10
サラダかぶ 42
金町小かぶ 71
サラダ小カブ 白馬 5
夏はくれい 13
スワン 36
夏小町 1
本紅赤丸蕪 6
白宝かぶ 0
聖護院大蕪 22
天王寺カブ 12
時なし小かぶこひめ 1
ゆるぎ赤かぶ 1
日野菜蕪 10
もものすけ 67
寄居かぶ 1
CR耐病かぶ白露 2
四季取り小かぶ 1
おいしいかぶ 0
京千舞 0
あずま金町かぶ 4
しょうご院かぶ 4
玉波 5
飛鳥あかね蕪 1
愛真紅3号 1
あまうま中かぶ 3
耐病にしき 1
ゆきわらし 2
温海かぶ 1
耐病ひかり 5
雪の華 1