栽培記録 PlantsNote > カボチャ > 雪化粧
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雪化粧 カレンダー
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雪化粧 栽培 MAP
- 北海道:1
- 東北:0
- 関東:5
- 中部:2
- 関西:1
- 中国四国:0
- 九州沖縄:2
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青森:0
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岩手:0
-
宮城:0
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秋田:0
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山形:0
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福島:0
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新潟:0
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富山:0
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石川:0
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福井:0
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山梨:2
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長野:0
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岐阜:0
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静岡:0
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愛知:0
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三重:0
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滋賀:0
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京都:0
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大阪:0
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兵庫:1
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奈良:0
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和歌山:0
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鳥取:0
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島根:0
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岡山:0
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広島:0
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山口:0
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徳島:0
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香川:0
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愛媛:0
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高知:0
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福岡:2
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佐賀:0
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長崎:0
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熊本:0
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大分:0
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宮崎:0
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鹿児島:0
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沖縄:0
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雪化粧とは
果実は2.3㎏前後の偏円形、果皮は白色のカボチャです。果肉は淡い黄色で、ゆでると鮮やかな黄色となり、強粉質です。開花後35日ごろから果肉は強い粉質になりますが、開花後50日前後で粉質度、食味とも最高となります。収穫後の腐敗や肉質の劣化が少ないですが、収穫直後は煮くずれしやすいので、1か月程度貯蔵しましょう。
雪化粧 のレシピ