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• 収穫

果実は2.3㎏前後の偏円形、果皮は白色のカボチャです。果肉は淡い黄色で、ゆでると鮮やかな黄色となり、強粉質です。開花後35日ごろから果肉は強い粉質になりますが、開花後50日前後で粉質度、食味とも最高となります。収穫後の腐敗や肉質の劣化が少ないですが、収穫直後は煮くずれしやすいので、1か月程度貯蔵しましょう。

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雪化粧 のレシピ

カボチャ-品種不明 365
くりひろ 2
みやこ 11
雪化粧 25
栗えびす 26
ほっこりえびす 5
宿儺かぼちゃ 20
栗坊 37
坊ちゃん 61
ケイセブン 1
日向14号南瓜 7
くりまさる 3
勝間南瓜 1
プッチーニ 13
バターナッツ 80
ほっこり133 7
ほっこり姫 13
えびす 34
九重栗 11
くり姫 4
栗太郎 0
くり太郎 2
くり将軍 2
豊産かぼちゃ 2
アトランティックジャイアント 19
ロロン 28
マッチャン 2
ぱくりんこ 1
朱姫 1
カボチャ銀河 2
ながちゃん 0
打木赤皮甘栗南瓜 10
白皮砂糖南瓜 2
甘龍 3
すずなりカボちゃん 20
くりほまれ 3
菊座 1
すずなりバタ子さん 6
特濃こふき5・6 23
コリンキー 2
鶴首カボチャ 5
食べきりバターナッツ 1
栗美人 1
こなゆきひめ 6
メルヘン 1
神田小菊 1
伯爵南瓜 1