カーボロネロ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > キャベツ > カーボロネロ 東京都

キャベツ > カーボロネロ タイムライン  東京都

  • イタリアのカーボロネロにも挑戦  栽培中

    Quegiroさん カーボロネロ | 種から | 東京都 | プランター | 2017-02-25

    • 種はイタリア産 0日目
    • 取りあえずは3ポット 0日目
    • 小さいながら肉厚の双葉 4日目
    • 茎も双葉の裏もかなりの濃色 4日目
    • そろそろ間引きだけど甲乙つけがたし… 11日目
    • 少しずつしぼしぼ感が♪ 21日目
    • でもポット間でずいぶん成長の差が… 21日目
    • もう鳥害はないはず (^o^)/ 26日目
    • それほどネロ(黒)くない… 50日目
    • 朝日を浴びるカーボロネロ 69日目
    • やはりネロ(黒)くない… 69日目
    • リピ確定! 81日目
    • 何か格好いい♪ 98日目
    • 右は脇芽だろうけど左は? 98日目
    • 硬くてギザギザ 98日目
    • 掘り掘り 119日目
    • きれいに取れました 119日目
    • 地下茎+新芽っぽい 119日目
    • 地上部は立派 121日目
    • 妙な照りと艶 121日目
    • 観葉植物の趣 213日目
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カーボロネロとは

一般的にはカーボロネロ(黒キャベツ)と呼ばれています。イタリアで育てられたコールで特にトスカーナ地方で人気の品種です。黒に近いダークグリーンのちじれ葉は霜の後に収穫するとすばらしく甘く、パスタやスープに最適です。
カーボロネロ のレシピ