クリトリア-品種不明 栽培記録
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クリトリア-品種不明とは
ハーブに属し、花をエディブルフラワーとして、生やドライにして利用する。
タイが原産のマメ科の植物。
本来は多年草だが日本の環境だと冬越しが困難なため一年草扱いされている。
葉は飼料、未熟豆は食用にできるらしいが、
花は青色色素デルフィニディンが含まれており
ハーブティーにすると真っ青なフォトジェニックなお茶ができる。
クリトリア-品種不明 のレシピ
クリトリア-品種不明 のレシピ
