むらさき祭 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > コマツナ > むらさき祭 千葉県

コマツナ > むらさき祭 タイムライン　 千葉県

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    収穫 : 13束

    あずきさん むらさき祭 | 種から | 千葉県 | プランター | 2015-03-27

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むらさき祭とは

葉軸、葉脈が赤紫色に発色するサラダ用コマツナ。 生育は早く、耐暑性・耐寒性が高いので周年を通して作りやすい。 コマツナとしては筋が少なく、えぐみも少ないので食味がよい。 サラダ、おひたし、浅漬け等に適する。
むらさき祭 のレシピ

コマツナ の品種

コマツナ-品種不明 357
菜々美 3
四季どり小松菜 15
小松菜 82
丸葉こまつな 48
はやどり小松菜 48
菜々音 4
照彩小松菜 11
きよすみ 2
早生丸葉小松菜 5
夏の甲子園 5
むらさき祭 2
ちぢみこまつ菜 3
わかみ 1
春のセンバツ 5
浜美2号 6
すみれ星 2
みそめちぢみ菜 0
味彩 2
ごせき晩生小松菜 0

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