1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
		4	5	9		1		2	1
					2
			2	1		2			2	1	2

• 種まき
• 植えつけ
• 収穫

キク科の多年草です。。茎の高さは1mほど、主根の長さは品種にもよるが50cm～1mほどあります。ゴボウの根の部分を野菜として利用するのは日本と朝鮮半島だけの特徴であり、先述のように葉の部分を野菜として、根や種の部分を漢方薬として使用されることが多い。

---

ゴボウ-品種不明 のレシピ

ゴボウ-品種不明 72
百日一尺牛蒡 1
てがるごぼう 22
サラダむすめ 42
滝野川ごぼう 36
うまいごぼう 45
大浦太 15
葉ごぼう 6
柳川理想 1
みとよ白肌 1
渡辺早生 3
ゴボウ-若ごぼう 1
サラダごぼう 1