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• 種まき
• 収穫

根長35～45cm程度の短根太ゴボウで、播種後100日程度で収穫できる。白肌で鮮度がよく、香り・食味ともに優れ、ゴボウ一般の料理はもちろん、サラダにも適する。作りやすく手軽に栽培ができる。

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サラダむすめ のレシピ

ゴボウ-品種不明 72
百日一尺牛蒡 1
てがるごぼう 22
サラダむすめ 42
滝野川ごぼう 36
うまいごぼう 45
大浦太 15
葉ごぼう 6
柳川理想 1
みとよ白肌 1
渡辺早生 3
ゴボウ-若ごぼう 1
サラダごぼう 1