滝野川ごぼう 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ゴボウ > 滝野川ごぼう 群馬県

ゴボウ > 滝野川ごぼう タイムライン　 群馬県

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  • ごぼう　 終了 成功

    収穫 : 美味しかったので作付け量2倍を検討中

    sekineのうえんさん 滝野川ごぼう | 種から | 群馬県 | 畑 | 2016-03-26

    • ちゃんと出ますように。 0日目
    • ニンジンと大根と根菜づくしです 0日目
    • こんな感じ 10日目
    • 作業前 14日目
    • 作業後 14日目
    • こんななん 26日目
    • こんな感じ 28日目
    • こんな感じ 28日目
    • 46日目
    • こんな感じ 50日目
    • こんな感じ 54日目
    • こんな感じ 54日目
    • 悪くない様子 58日目
    • 見てるとぞくぞくする 58日目
    • 新芽にも！！ 58日目
    • 61日目
    • 105日目
    • 116日目
    • 立派に茂りました！ 122日目
    • 158日目
    • 158日目
    • 158日目
    • えっさほいさ！ 232日目
    • よいせほいせ！ 232日目
    • 太！美味しいといいな～♪ 232日目
    • 232日目
    • 水にさらします。 236日目
    • 我が家の小さいニンジンたち。 236日目
    • 完成！薫り高く歯ごたえ良しで、うまい～ 236日目
    • 319日目
    • 319日目
    • 319日目
    • 321日目
    • 321日目
    • 主根部は特に太いです！ 321日目
    • きんぴら・野沢菜漬けの炒め物と 322日目
    • ごぼうサラダ 322日目
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滝野川ごぼう 栽培 MAP

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  • 九州沖縄:1

滝野川ごぼうとは

享保年間（1716～1736年）に八代将軍吉宗が全国から集めた野菜の中の１種で、その後北区滝野川付近で栽培されるようになり、この名が付いた。長さは１ｍ、東洋種独特の赤紅色で、香りが強く、肉質がしまっている特徴を持つ。昭和20年頃までは盛んに栽培されました。
滝野川ごぼう のレシピ

ゴボウ の品種

ゴボウ-品種不明 72
百日一尺牛蒡 1
てがるごぼう 22
サラダむすめ 42
滝野川ごぼう 36
うまいごぼう 45
大浦太 15
葉ごぼう 6
柳川理想 1
みとよ白肌 1
渡辺早生 3
ゴボウ-若ごぼう 1
サラダごぼう 1

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