滝野川ごぼう 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ゴボウ > 滝野川ごぼう 茨城県

ゴボウ > 滝野川ごぼう タイムライン　 茨城県

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  • 収穫を楽にするゴボウの栽培　 終了 成功

    収穫 : ちょうどよい量

    ノリさん 滝野川ごぼう | 種から | 茨城県 | 畑 | 2015-04-18

    • 手作りのゴボウのクレバー 12日目
    • 定植５日後 18日目
    • 定植５日後 18日目
    • アタリヤの「滝の川」 0日目
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    • このゴボウを初収穫 156日目
    • パイプに沿って成長 156日目
    • 156日目
    • 黄色矢印が手作りのクレバーパイプ 171日目
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滝野川ごぼうとは

享保年間（1716～1736年）に八代将軍吉宗が全国から集めた野菜の中の１種で、その後北区滝野川付近で栽培されるようになり、この名が付いた。長さは１ｍ、東洋種独特の赤紅色で、香りが強く、肉質がしまっている特徴を持つ。昭和20年頃までは盛んに栽培されました。
滝野川ごぼう のレシピ

ゴボウ の品種

ゴボウ-品種不明 72
百日一尺牛蒡 1
てがるごぼう 22
サラダむすめ 42
滝野川ごぼう 36
うまいごぼう 45
大浦太 15
葉ごぼう 6
柳川理想 1
みとよ白肌 1
渡辺早生 3
ゴボウ-若ごぼう 1
サラダごぼう 1

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