ゴボウ
- ハウス栽培
ゴボウ 育て方 栽培方法
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キク科の多年草です。。茎の高さは1mほど、主根の長さは品種にもよるが50cm~1mほどあります。ゴボウの根の部分を野菜として利用するのは日本と朝鮮半島だけの特徴であり、先述のように葉の部分を野菜として、根や種の部分を漢方薬として使用されることが多い。
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