紅はるか 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > サツマイモ > 紅はるか 9月 - 収穫

サツマイモ > 紅はるか タイムライン　 9月 - 収穫

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  • 2014さつまいも/紅はるか　 栽培中

    れんにゅうあずきさん 紅はるか | 苗から | 新潟県 | 畑 | 2014-11-24

    • がんばれp(・ω・*q) 28日目
    • 42日目
    • これなら苗を採っても安心 42日目
    • 植え付け予定地に放置される苗 42日目
    • 踏み踏み（鎮圧） 42日目
    • みんなぐったり～ 42日目
    • この苗は無事根付いたみたい 48日目
    • 落花生と混植してるよ 48日目
    • ①左の落花生には目もくれず右の落花生にちょっかいを出すはるか 56日目
    • ①そろそろ雑草を抑え始めてくれそうな予感 56日目
    • ②小芋でいいから収穫までいけるといいな 56日目
    • ①混植の落花生がもうすぐ埋もれそう 63日目
    • ① 63日目
    • ②の紅はるか 63日目
    • ① 70日目
    • ① 70日目
    • ② 70日目
    • 折りたたまれた葉っぱを開くと… 77日目
    • ねちゃーってなる見た目がイヤだなあ 77日目
    • 77日目
    • 77日目
    • 77日目
    • 83日目
    • ① 83日目
    • ② 83日目
    • ① 89日目
    • ① 89日目
    • ② 89日目
    • ① 96日目
    • ① 96日目
    • ② 96日目
    • 船底植えのいもを試し掘りしてみた 105日目
    • ① 105日目
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    • 9月3日の試し掘りと合わせて5.3ｋｇの収穫(v´∀`*) 108日目
    • 108日目
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紅はるかとは

紅はるかは（独）九州沖縄農業研究センターによって外観が優れる「九州121号」に皮色や食味が優れる「春こがね」を交配させ育成された芋で２０１０年３月に品種登録された新しい品種です。 ●紅はるか（ベニハルカ）の特徴 紅はるかは開発の目的どおり、外観が優れ、しかも蒸しいもにした時の糖度が高く、とても美味しい芋です。 その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感に成り、焼いた時の甘さはあの安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。 今後紅はるかは各地で栽培が進むことが予想されています。
紅はるか のレシピ

サツマイモ の品種

サツマイモ-品種不明 146
ベニアズマ 109
寿 0
パープルスイート 16
安納芋 155
鳴門金時 88
紅はるか 158
黄金千貫 2
べにまさり 10
シルクスイート 52
パープルスイートロード 3

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