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『ショウガ　土佐大ショウガ』　　終了成功

収穫 : 大きなショウガが獲れました

のんのんさん土佐大しょうが | 種から | 愛媛県 | 庭 | 2013-10-31
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土佐大しょうが栽培 MAP

北海道:0
東北:0
関東:2
中部:3
関西:4
中国四国:2
九州沖縄:1

土佐大しょうがとは

「土佐大しょうが」は、高知県にある標高約400mの水のきれいな山で栽培されたタネしょうがです。寒暖の差がある山頂で栽培されているため、よくしまった品質のよいタネしょうがが作られています。ぜひ、ご家庭の菜園でお試しください。「お多福しょうが」よりも大きい多収性強健種。肉質は密で味もよいです。1片が80～100gに手で切り分けた塊茎を2～3日乾燥させましょう。畝幅70cm、株間20cm、深さ5～6cmに、芽を上にして植え付けます。新芽が伸びてきたころ、追肥・土寄せをし、乾燥に弱いので敷きわらを敷きます。茎葉が黄変する10～11月に収穫です。ショウガ科

土佐大しょうがのレシピ

ショウガの品種

ショウガ-品種不明 171
お多福しょうが 30
土佐大しょうが 35
三州しょうが 17
黄金生姜 9
近江しょうが 6

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