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土佐大しょうが栽培記録

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『ショウガ　土佐大ショウガ』　　終了成功

収穫 : 大きなショウガが獲れました

のんのんさん土佐大しょうが | 種から | 愛媛県 | 庭 | 2013-10-31
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土佐大しょうがカレンダー

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土佐大しょうが栽培 MAP

北海道:0
東北:0
関東:2
中部:3
関西:4
中国四国:2
九州沖縄:1

北海道:0
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青森:0
岩手:0
宮城:0
秋田:0
山形:0
福島:0
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茨城:0
栃木:0
群馬:0
埼玉:1
千葉:0
東京:0
神奈川:1
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新潟:3
富山:0
石川:0
福井:0
山梨:0
長野:0
岐阜:0
静岡:0
愛知:0
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三重:0
滋賀:0
京都:0
大阪:1
兵庫:3
奈良:0
和歌山:0
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鳥取:0
島根:0
岡山:0
広島:1
山口:0
徳島:0
香川:0
愛媛:1
高知:0
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福岡:0
佐賀:0
長崎:0
熊本:0
大分:0
宮崎:1
鹿児島:0
沖縄:0
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土佐大しょうがとは

「土佐大しょうが」は、高知県にある標高約400mの水のきれいな山で栽培されたタネしょうがです。寒暖の差がある山頂で栽培されているため、よくしまった品質のよいタネしょうがが作られています。ぜひ、ご家庭の菜園でお試しください。「お多福しょうが」よりも大きい多収性強健種。肉質は密で味もよいです。1片が80～100gに手で切り分けた塊茎を2～3日乾燥させましょう。畝幅70cm、株間20cm、深さ5～6cmに、芽を上にして植え付けます。新芽が伸びてきたころ、追肥・土寄せをし、乾燥に弱いので敷きわらを敷きます。茎葉が黄変する10～11月に収穫です。ショウガ科

土佐大しょうがのレシピ

ショウガの品種

ショウガ-品種不明 171
お多福しょうが 30
土佐大しょうが 35
三州しょうが 17
黄金生姜 9
近江しょうが 6

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