さんじゅう丸 栽培記録
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さんじゅう丸とは

・そうか病に「デジマ」、「ニシユタカ」より強い ・ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有する。
・大いも、多収である。
・いもの外観が優れる
・早晩性は「デジマ」よりやや早い“中晩生”である。
・春作の上いも重は「デジマ」より多収であり、上いもの平均重130gと大きい。
・そうか病に「デジマ」、「ニシユタカ」より強く、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有し、青枯病に中程度の抵抗性を有する。 品質特性 ・いもの形は卵形、目が浅く表皮のネットは“微”で外観は「ニシユタカ」より優れる。
・肉質は“中~やや粘質”で、食味は「デジマ」よりやや劣るが「ニシユタカ」より優れる。
・でん粉価は「デジマ」、「ニシユタカ」より低い。 「さんじゅう丸」の名称由来は「病気に強い」、「収量が多い」、「外観がよい」の3つの優れた特徴がある事に由来する。
さんじゅう丸 のレシピ