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ながさきの馬鈴薯の新品種です。ながさき黄金は長崎県農林技術開発センターが「インカのめざめ」を品種改良して開発した。鮮やかな黄色の肉色で、甘みが強くホクホクとした食感が特徴。白内障などの眼病予防効果が期待される機能性成分を多く含んでいる

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ながさき黄金 のレシピ

ジャガイモ-品種不明 284
スタールビー 0
キタアカリ 338
ベニアカリ赤 6
アンデス赤 83
メークイーン 170
男爵 239
花標津（はなしべつ） 0
インカのめざめ 106
インカのひとみ 25
とうや 33
十勝こがね 37
サッシー 5
シャドークイーン 20
ノーザンルビー 9
デジマ 100
レッドムーン 18
ニシユタカ 91
シンシア 20
こがね丸 8
デフラ 2
北海こがね 11
きたかむい 13
シェリー 5
はるか 16
グランドペチカ 47
タワラマゼラン 1
ジョアンナ 2
アイノアカ 5
サヤアカネ 10
ジャガキッズパープル 2
インカルージュ 12
タワラヨーデル 14
タワラムラサキ 0
デストロイヤー 14
紫月 2
チェルシー 1
ディンキー 0
ピルカ 9
西海31号 5
グウェン 3
トヨシロ 0
ながさき黄金 4
さんじゅう丸 5