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シャドークイーン栽培記録

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ジャガイモ > シャドークイーンタイムライン　 6月 - 収穫

・2016　春ジャガイモ『逆さマルチ栽培』　終了成功

収穫 : しこたま収穫出来ました

しいたけさんシャドークイーン | 種から | 埼玉県 | 畑 | 2016-06-17
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シャドークイーンカレンダー

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シャドークイーン栽培 MAP

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東北:0
関東:5
中部:0
関西:4
中国四国:0
九州沖縄:0

北海道:0
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青森:0
岩手:0
宮城:0
秋田:0
山形:0
福島:0
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茨城:0
栃木:0
群馬:0
埼玉:2
千葉:1
東京:1
神奈川:1
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富山:0
石川:0
福井:0
山梨:0
長野:0
岐阜:0
静岡:0
愛知:0
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三重:1
滋賀:0
京都:1
大阪:1
兵庫:0
奈良:1
和歌山:0
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鳥取:0
島根:0
岡山:0
広島:0
山口:0
徳島:0
香川:0
愛媛:0
高知:0
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福岡:0
佐賀:0
長崎:0
熊本:0
大分:0
宮崎:0
鹿児島:0
沖縄:0
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シャドークイーンとは

シャドークイーンは2006年11月に公表された品種で、北海道農業研究センターにより、紫肉品種「キタムラサキ」の開放受粉種子より選抜された物を育成された品種で、外見は黒っぽい濃い紫色をしていて、中は鮮やかな濃い紫色をしています。この紫色の果肉には紫肉の既存品種「キタムラサキ」や「インカパープル」と比べてもペタニンを主とするアントシアニン色素を約３倍も含有しているとされています。生いも１ｇあたり8.16mgものアントシアニンを含んでいるとされています。

シャドークイーンのレシピ

ジャガイモの品種

ジャガイモ-品種不明 284
スタールビー 0
キタアカリ 338
ベニアカリ赤 6
アンデス赤 83
メークイーン 170
男爵 239
花標津（はなしべつ） 0
インカのめざめ 106
インカのひとみ 25
とうや 33
十勝こがね 37
サッシー 5
シャドークイーン 20
ノーザンルビー 9
デジマ 100
レッドムーン 18
ニシユタカ 91
シンシア 20
こがね丸 8
デフラ 2
北海こがね 11
きたかむい 13
シェリー 5
はるか 16
グランドペチカ 47
タワラマゼラン 1
ジョアンナ 2
アイノアカ 5
サヤアカネ 10
ジャガキッズパープル 2
インカルージュ 12
タワラヨーデル 14
タワラムラサキ 0
デストロイヤー 14
紫月 2
チェルシー 1
ディンキー 0
ピルカ 9
西海31号 5
グウェン 3
トヨシロ 0
ながさき黄金 4
さんじゅう丸 5

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