男爵 栽培記録 - 畑
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ジャガイモ > 男爵 タイムライン　 - 畑

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男爵 新着Q&A

  • じゃがいもの隣に植えるものについて。

    桜屋ひむろさん 　2016-04-18

    初めまして 質問させてください じゃがいもの隣にかぼちゃを植えようと思っていました。 混植を調べたところこの２種は相性が悪いと書いてあったのですが、仕切りのない同じ畑の隣の畝で栽培するのも混植にあたるのでしょうか?? す...

  • ジャガイモの土寄せ

    kiraraさん 　2013-04-30

    初心者です。 時期なのでジャガイモの土寄せをしようと思っているのですが、土寄せってどこまで（背丈が２０ｃｍくらいになっていますが）すればいいのでしょうか？ 土に近いところの葉っぱは、埋めていいのでしょうか？

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男爵 栽培 MAP

  • 北海道:2
  • 東北:5
  • 関東:35
  • 中部:33
  • 関西:18
  • 中国四国:7
  • 九州沖縄:4

男爵とは

デンプンが多くホクホクした食感が得られるが、煮くずれしやすい。このため、粉吹き芋やマッシュポテト、コロッケなど潰してから使う料理に適している。芽の部分が大きく窪んでおり、でこぼこした形状なので皮をむきにくい。主に、東日本で主流の品種である。花は薄い紫色、雄性不稔の為父親とはならないが直接の母として「キタアカリ」「農林一号」などがある。
男爵 のレシピ

ジャガイモ の品種

ジャガイモ-品種不明 284
スタールビー 0
キタアカリ 338
ベニアカリ赤 6
アンデス赤 83
メークイーン 170
男爵 239
花標津（はなしべつ） 0
インカのめざめ 106
インカのひとみ 25
とうや 33
十勝こがね 37
サッシー 5
シャドークイーン 20
ノーザンルビー 9
デジマ 100
レッドムーン 18
ニシユタカ 91
シンシア 20
こがね丸 8
デフラ 2
北海こがね 11
きたかむい 13
シェリー 5
はるか 16
グランドペチカ 47
タワラマゼラン 1
ジョアンナ 2
アイノアカ 5
サヤアカネ 10
ジャガキッズパープル 2
インカルージュ 12
タワラヨーデル 14
タワラムラサキ 0
デストロイヤー 14
紫月 2
チェルシー 1
ディンキー 0
ピルカ 9
西海31号 5
グウェン 3
トヨシロ 0
ながさき黄金 4
さんじゅう丸 5

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