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栽培記録 PlantsNote > ジャガイモ > 男爵 和歌山県

ジャガイモ > 男爵 タイムライン  和歌山県

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男爵 新着Q&A

  • じゃがいもの隣に植えるものについて。

    桜屋ひむろさん  2016-04-18

    初めまして 質問させてください じゃがいもの隣にかぼちゃを植えようと思っていました。 混植を調べたところこの2種は相性が悪いと書いてあったのですが、仕切りのない同じ畑の隣の畝で栽培するのも混植にあたるのでしょうか?? す...

  • ジャガイモの土寄せ

    kiraraさん  2013-04-30

    初心者です。 時期なのでジャガイモの土寄せをしようと思っているのですが、土寄せってどこまで(背丈が20cmくらいになっていますが)すればいいのでしょうか? 土に近いところの葉っぱは、埋めていいのでしょうか?

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男爵とは

デンプンが多くホクホクした食感が得られるが、煮くずれしやすい。このため、粉吹き芋やマッシュポテト、コロッケなど潰してから使う料理に適している。芽の部分が大きく窪んでおり、でこぼこした形状なので皮をむきにくい。主に、東日本で主流の品種である。花は薄い紫色、雄性不稔の為父親とはならないが直接の母として「キタアカリ」「農林一号」などがある。
男爵 のレシピ