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・果実は円筒形で濃緑色。長さ20㎝前後で収穫する。 ・草勢は強く、着果性が高い。 ・つるが伸びないので面積をとらず、整枝の手間もかからず家庭菜園に最適。 ・ウイルス病（PRSV、WMV、ZYMV）とうどんこ病に耐病性でつくりやすい品種。 ・加熱するとコクがあり、ほのかな甘みで食味に優れる。 ・輪切りにして肉類との油炒め、天ぷらや煮物、スープなどに利用できる。

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ダークヤングマン のレシピ

ズッキーニ-品種不明 264
ダイナー 51
オーラム 27
ピーターパンF1 0
グリーントスカ 14
ゴールドトスカ 1
ブラックトスカ 39
花ズッキーニ・ロマネスコ 3
ゼブラアペロ 1
トスカーナ 3
ブラン 1
ブラックビューティー 2
マレイチェア 1
パルテノン 0
ゴールドラッシュ（ズッキーニ） 9
ブラックエッグ 8
ココゼリ 1
よくなる君 12
黄坊 4
グリーンパンツ 4
ホワイティ 2
バンビーノ 3
ステラ 1
ダークヤングマン 3