栽培記録 PlantsNote > ズッキーニ > ブラックトスカ
神奈川県
ブラックトスカ カレンダー
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ブラックトスカ 栽培 MAP
- 北海道:0
- 東北:1
- 関東:11
- 中部:3
- 関西:1
- 中国四国:2
- 九州沖縄:0
-
青森:0
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岩手:0
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宮城:1
-
秋田:0
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山形:0
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福島:0
- 閉じる
-
三重:0
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滋賀:0
-
京都:0
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大阪:0
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兵庫:1
-
奈良:0
-
和歌山:0
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鳥取:0
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島根:0
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岡山:0
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広島:2
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山口:0
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徳島:0
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香川:0
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愛媛:0
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高知:0
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-
福岡:0
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佐賀:0
-
長崎:0
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熊本:0
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大分:0
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宮崎:0
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鹿児島:0
-
沖縄:0
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ブラックトスカとは
つるが伸びないので場所をとらず、強健でつくりやすいので家庭菜園向きです。果実は黒緑色の円筒形、連続して収穫できます。天ぷら・煮物・油炒めのほか、欧風料理ラタトゥーユなどに利用できます。開花後約4~6日、長さ20cmの若い果実を収穫します。収穫が遅れると果実が大きくなり、味が落ちるだけではなく、株に負担がかかり、病気にかかりやすくなるので取り残さないように注意します。
ブラックトスカ のレシピ