タアサイ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > タアサイ > タアサイ-品種不明 12月 - 収穫

タアサイ > タアサイ-品種不明 タイムライン  12月 - 収穫

  • 【 タアサイ 】 ( 初トライ 13.10/10)  栽培中

    reefさん タアサイ-品種不明 | 種から | 鳥取県 | | 2014-03-03

    • 0日目
    • 種まき 0日目
    • めくれた不織布 1日目
    • 隣の種は、、 1日目
    • 蟻の巣(右上) 3日目
    • 寒冷紗 3日目
    • 本葉 10日目
    • 本葉 10日目
    • 本葉がしっかり 16日目
    • タアサイらしく 34日目
    • 間引きます 35日目
    • 間引き菜は美味! 35日目
    • 間引き後 42日目
    • 間引き菜を移植 42日目
    • 急成長です 45日目
    • 玉ねぎに囲まれて 46日目
    • 成長にバラつき 56日目
    • 移植エリア 56日目
    • 初収穫ならず! 59日目
    • 仮畝から移植分 59日目
    • 移植組に簡易トンネル 64日目
    • うま味が増した? 73日目
    • 収穫前 74日目
    • 2株収穫後 74日目
    • 美味しいです! 77日目
    • なんか用かい? 81日目
    • 移植から一ヶ月 90日目
    • 美味しさ濃縮です 100日目
    • 雪下タアサイ 100日目
    • 雪を掘り起こして 120日目
    • 大きめを2株収穫します 120日目
    • 370gを完食でした 120日目
    • 2株収穫です 122日目
    • 雪の中に隠れている物を掘りあてます 122日目
    • 380gありました 122日目
    • 手前の一株を収穫しました 126日目
    • 大きく育って葉っぱが立っています! 126日目
    • 10日ぶりの救出です 126日目
    • ハサミの右を収穫、180gでした 129日目
    • どこかで見た頭ですが 131日目
  • 1

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タアサイ-品種不明とは

タアサイは寒い冬に旬を迎える中国野菜で、1~2月頃に甘味が増すため別名「如月菜(きさらぎな)」ともいわれます。濃緑色の葉は肉厚で縮れていて、寒い時期は葉を広げて花びらのような独特の形になるのが特徴です。暖かくなると小松菜のように葉が立ちます。
タアサイ-品種不明 のレシピ

タアサイ の品種