カレンダーは現在準備中です。

全国栽培状況は準備中です。

育成経過 　旧神奈川県園芸試験場で‘Stockton　Eaely　Red’（スタックトンアリーレッド）をもとに選抜育種を行い、昭和３６年に赤タマネギ品種‘湘南レッド’を発表した。現在、県のかながわブランドに登録されている。 品種の特性 　１球重は２２０～３２０ｇ程度で球形は扁平で首はやや太い。鮮やかな赤紫色の生食用タマネギで、輪切りにすると年輪状に赤紫色が配色される。歯切れがよく、辛味及び刺激臭が少なく、甘みと水分に富む、生食用赤タマネギである。一般の黄タマネギに比べ、貯蔵性は低い。 栽培 　播種は９月中下旬で、１１月に定植して、５月下旬から６月上旬に収穫を行う秋まき栽培が主である。草勢が極めて強いため、施肥量は普通の中生タマネギに比べ７０～８０％程度に控える。中晩生で比較的抽だいしにくく、株は立性で葉が太い。 神奈川県HPより

---

湘南レッド のレシピ

タマネギ-品種不明 448
泉州中高黄 68
ベビーオニオン 3
アトン 20
七宝早生７号 6
平安球型黄 5
黄玉葱 40
ソニック 40
オニオン（チポッラ）マッジオ 0
チャージII 10
猩々赤 9
奥州玉葱 7
ネオアース 89
スーパーハイゴールド 7
早生こがね玉葱 3
春いちばん 11
トロペア ロッサ ルンガ 4
貯蔵用つり玉葱 10
OK黄 19
札幌黄 5
O・P黄 47
晩生こがね 5
赤玉葱 35
赤玉の極み 2
愛知早生白玉葱 15
ノンクーラ玉葱 6
シャルム 32
ラッキー 8
もみじ 27
ソユーズ3号 1
ケルたま 32
サクラエクスプレスⅠ 2
タマネギ-ホーム玉ねぎ 28
おいしい玉ねぎまりえ 5
早どりサラダ玉葱 6
センチュリー2号 2
F1レッドキング 1
貴錦 7
ラピュタ凛 4
パワー 2
浜笑 1
湘南レッド 6
スーパーアップ 4
アサヒ甘玉 1
あまがし２号 4
赤たまサラダ 4
タイガージェット 15
フォーカス 5
スパート 3
ジェットスター 0
ホワイトオニオン 0
新きぬ和 6
甘い強健玉ねぎ　 0
アサヒ極早生 3
もみじ3号 5
アイドルももえ 3