エンギもん 栽培記録
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  • 食味最高の細ナス！｢エンギもん｣　 栽培中

    ブルーリーフさん エンギもん | 種から | 京都府 | 貸し農園 | 2019-05-25

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エンギもんとは

直径、約３cmぐらいの細ナス。果肉はち密でよくしまり、炒め物などに最適です。長さ約２０cmの極細形状、果皮色は美しい薄紫色です。
エンギもん のレシピ

ナス の品種

ナス-品種不明 317
千両二号 131
あのみのり 5
万寿満 4
みず茄 19
早生大丸 3
江戸白なす 0
くろわし 4
黒帝 2
極早生黒びかり茄子 9
佐土原ナス 2
小布施丸茄子 1
庄屋大長 27
賀茂ナス 18
早生真黒茄子 7
ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ 25
味しらかわ 5
でわこなす 5
越後白ナス 6
清黒中長ナス紫輝 3
筑陽 13
ベイビーロザンナ 1
くけろす 0
夏秋紫 0
泉州絹皮水茄子 7
マー坊 7
京まんじゅう 2
黒福 2
キャスパー 2
リスターダ・デ・ガンジア 1
黒びかり博多長茄子 1
新長崎長茄子 2
下町美人 1
中生中長茄子 5
久留米長茄子 5
ナス-水ナス 14
長太郎 0
黒陽 12
中長なす 24
飛天長 5
山科茄子 1
フェアリー・テイル 8
竜馬 4
アレキサンドラ 3
ロッサビアンコ 7
翡翠ナス 1
CALLIOPE 1
ヒゴムラサキ 0
ジャパニーズピクリング 0
本長なす 5
とろとろ炒めナス 14
埼玉青大丸茄子 1
黒秀ナス 4
三豊なす 1
ツノナス 1
ヴィオレッタ・ルンガ 2
小五郎 2
天狗ナス 4
蔓細千成 1
重宝便利ナス 1
SL紫水 0
ドカンチョ 4
大芹川茄子 1
プロスペローサ 2
ブラックビューティー（ナス） 0
カプリス 0
クリーミー揚げナス 0
すずなりナス 0
輝将軍 0
エンギもん 0
絹むらさきナス 0
揚げてトルコ 0
黒十全 0

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