ニラ
- 畑
ニラ 育て方 栽培方法
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ネギ科ネギ属の1種。多年草の緑黄色野菜である。黄ニラはニラの芽が出る前の根株に覆いを被せて光を制限することで軟白化させた中華料理の食材。花ニラはニラの花茎と若い蕾を食べる中華料理の食材。花ニラ専用の品種が栽培されている。
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