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八事五寸栽培記録

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八事鮮紅5寸人参☆２nd　終了成功

収穫 : 50本

さつきさん八事五寸 | 種から | 愛知県 | 畑 | 2015-02-21
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八事鮮紅五寸人参14　終了成功

収穫 : 21本

さつきさん八事五寸 | 種から | 愛知県 | 畑 | 2014-10-28
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八事五寸カレンダー

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種まき

八事五寸栽培 MAP

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八事五寸とは

愛知県尾張域の八事（やごと）で栽培されている伝統野菜で、一般流通品種ではなく地元だけで生産されています。ヨーロッパ系ニンジンの　「チャンテネー」から分化した品種で、草勢は立性で葉色は流通しているニンジンよりも淡く強勢です。根長は２０cm程度で尻詰まりの状態は良く濃い橙色を呈し肉質が良く、夏蒔きに適したニンジンです。

八事五寸のレシピ

ニンジンの品種

ニンジン-品種不明 379
ベビーキャロット 66
べによし五寸 15
金美EX 4
ホワイトキャロット 2
パープルヘイズ 6
ベターリッチ 95
甘美人 33
向陽ニ号 47
黒田五寸 166
碧南鮮紅五寸人参 1
三寸人参 29
黄色いにんじん 14
鮮紅三寸人参 3
恋いろ 9
黒にんじん 7
ワンディッシュ 2
平安三寸 1
ピッコロ 14
Dr.カロテン5 26
春紅五寸人参 7
ちはま五寸 9
錦洋五寸2号 7
八事五寸 3
陽彩 1
本紅金時 13
恋ごころ 11
時なし五寸紅彩 34
初あかね 2
あじわい五寸ニンジン錦洋五寸2号 7
髙農鮮紅五寸 1
紅かおり 34
時なし三寸 5
京くれない 21
冬越五寸人参 4
ジャンヌドウブス 0
ベータ312 2
春夏まけるおいしい人参 3
紅輝 4
横浜改良四寸 2
ラブリーキャロット 2
ダークパープル 1
黄御所 3
パープルターゲット 1
ミニサラダにんじん 1
金時にんじん 7
クリスティーヌ 1
US春蒔き五寸 3
金美プラス 2
子安三寸人参 0
時なし五寸 19
バイオレットハーモニー 0
向陽二号 1

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