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鹿児島県
ニンニク-品種不明 カレンダー
ニンニク-品種不明 栽培 MAP
- 北海道:9
- 東北:6
- 関東:46
- 中部:30
- 関西:28
- 中国四国:12
- 九州沖縄:10
ニンニク-品種不明とは
ネギ科の多年草で、球根(鱗茎)を香辛料として用います。5月頃に白い小さな花を咲かせるが、栽培時には鱗茎を太らせるために花芽は摘み取り、摘み取った茎は柔らかい物であれば野菜として利用されます。暖地の場合、秋に鱗片を畑地に軽く植え付け、越冬し、翌年の夏、梅雨に入る前に収穫します。
ニンニク-品種不明 のレシピ