栽培記録 PlantsNote > ニンニク > 嘉定種
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2020 ニンニク
終了
収穫 : 1000個
風林火山さん 嘉定種 | 種から | 山梨県 |
畑
| 2021-07-19
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0日目
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132日目
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174日目
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174日目
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174日目
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176日目
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181日目
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181日目
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にんにく(嘉定種)の栽培
終了
成功
収穫 : 0.3㎏
Fuegoさん 嘉定種 | 種から | 愛知県 |
畑
| 2015-04-23
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0日目
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0日目
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10日目
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10日目
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12日目
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227日目
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葉ニンニクのサイバイ
終了
成功
収穫 : それなりに
和ちさん 嘉定種 | 種から | 大阪府 |
貸し農園
| 2024-05-21
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大蒜追肥
終了
失敗
収穫 : 10玉
ポンテローザさん 嘉定種 | 種から | 兵庫県 |
畑
| 2016-04-09
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169日目
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186日目
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たがーりっく
栽培中
ポンテローザさん 嘉定種 | 挿し木、接ぎ木等 | 兵庫県 |
畑
| 2017-01-28
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119日目
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119日目
嘉定種 カレンダー![](/img/ic_calendar.png)
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嘉定種 栽培 MAP
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- 東北:0
- 関東:0
- 中部:1
- 関西:3
- 中国四国:0
- 九州沖縄:0
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青森:0
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岩手:0
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宮城:0
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秋田:0
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山形:0
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福島:0
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茨城:0
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栃木:0
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群馬:0
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埼玉:0
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千葉:0
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東京:0
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神奈川:0
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新潟:0
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富山:0
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石川:0
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福井:0
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山梨:0
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岐阜:0
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静岡:0
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愛知:1
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三重:0
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滋賀:0
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京都:0
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大阪:0
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兵庫:3
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奈良:0
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和歌山:0
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岡山:0
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広島:0
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山口:0
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香川:0
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愛媛:0
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福岡:0
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佐賀:0
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長崎:0
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宮崎:0
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鹿児島:0
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沖縄:0
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嘉定種とは
主に温暖な西日本の栽培に適し、 大蒜本来の辛味と匂いが強く少し小ぶりの野性味溢れるニンニクですが 採算性の問題もあり、殆ど栽培されていなかった幻のニンニクです。 独特のピンク色の筋がある事からピンク種と呼ばれ 原種に近い品種とされています。
嘉定種 のレシピ