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味が濃く風味のある品種 「この赤ニンニクは、山口県萩沖合の離島で代々生産されており、健康維持のために食されてきました。赤味ｦ帯びた皮特徴出、味が濃く風味の良い貴重な品種です。

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赤丸にんにく のレシピ

ニンニク-品種不明 310
ホワイト六片 201
島にんにく 5
エレファントガーリック 6
嘉定種 30
赤丸にんにく 2
多分裂にんにく 1
平戸にんにく 9