ハトムギ
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ハトムギ 2016年 栽培中
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はとむぎ 終了 成功
収穫 : 100
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2020春 数珠玉 栽培中
No-busuさん ハトムギ-品種不明 | 種から | 神奈川県 | 里山 | 2020-06-09
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ハトムギ、ぽっぽっぽ〜 2023 終了 失敗
収穫 : 失敗
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ハトムギ 育て方 栽培方法
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ハトムギ(鳩麦、Coix lacryma-jobi var. ma-yuen)はイネ科ジュズダマ属の穀物。ジュズダマとは同種で、栽培用の変種である。ハトムギ粒のデンプンは糯性であり、ジュズダマは粳性である。
中国南部からインドシナ半島にかけての原産とされる。植物分類ではトウモロコシに近い。生育期間は160日前後で、そのうち登熟に30日程度必要。花期は8~10月、9月~10月に果実を採取し、果皮と種皮を取り除き日干しする。
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ハトムギ 料理 レシピ
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