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フィンガーライムは、オーストラリア原産の香酸カンキツ。 果肉が粒々として魚卵のような形をしていることから、「森のキャビア」「フルーツキャビア」などと呼ばれることも。 指ほどの大きさの果実を半分にして絞り出すと、果肉がモリモリ・プチプチと溢れ出してきます。 ピンクアイスは、果皮は赤茶色で、果肉は薄ピンク～濃ピンク色。果長8～10cm。 実の収穫期(約) 8～12月 樹高(約) 2.5～3m 耐寒性 弱 日照 日なた 栽培適地 庭(暖地のみ)・鉢 栽培ポイント 1本で実る

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ピンクアイス のレシピ

フィンガーライム -品種不明 6
ウォーコップ 0
レッドシャンパン 1
グリーンアルストンビル 1
ピンクアイス 3
エマ 1
シドニーハイブリッド 1
オーストラリアンブラッド 1
バイロンサンライズ 1
イエローサンシャイン 1
リトルルビー 1
デザートライム 1