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ナイアガラは、ニューヨーク州ナイアガラで誕生した白ブドウ品種であり、コンコードとキャッサデー（英語）の交雑種である。フォクシー・フレーバーが強いのが特徴である。果皮と果肉との分離が容易であり、果肉は軟塊である。成熟時の果皮色は緑黄色～白黄色です。出典：wikipedia

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ナイヤガラ のレシピ

ブドウ-品種不明 90
巨峰 36
デラウエア 17
キャンベル 9
ピオーネ 16
瀬戸ジャイアンツ 11
シャインマスカット 57
ネヘレスコール 4
ナイヤガラ 2
クイーンニーナ 12
ブラックビート 1
スチューベン 2
サンヴェルデ 1
雄宝 3
甲州 1
ゴルビー 3
紫苑 2
マスカットオブアレキサンドリア 3
紫玉 1
彩雲 2
竜宝 3
紅伊豆 3
赤嶺 1
オリエンタルスター 3
翠峰 1
サニールージュ 2
ハニーシードレス 1
ゴールドフィンガー 4
ジンファンデル 1
ロザリオビアンコ 1
リースリング 1
シャルドネ 1
メルロー 1
ヤマ・ソーヴィニオン 1
甲斐ノワール 1
ピノ・ノワール 1
カベルネ・ソーヴィニオン 2
ケルナー 1
ピノー・ブラン 1
ミューラートゥルガウ 1
ハニービーナス 1
マニキュアフィンガー 2
ロザリオロッソ 1
安芸クイーン 7
BKシードレス 6
キングデラ 2
モンドブリエ 1
天狼 1
秋鈴 2
グロースクローネ 2
甲斐路 2