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茨城県
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モンドブリエとは
シャルドネとカユガ・ホワイトを交配した白ワイン向けブドウ品種です。耐病性が強く、果実品質やワイン品質に優れた、白ワイン向け品種の期待の星として誕生したのがモンドブリエです。 果汁の糖度は20 23%と高く、量が多いのが特徴です。マスカット香の香り豊かなワインは、品質評価でも高く評価されました。モンドはフランス語で輝く、ブリエは世界を意味します。世界に輝く白ワイン用品種になるようにと、この名前がつけられました。
モンドブリエ のレシピ