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バーリントンとは
USDAの育成で、1941年に発表。「ルーベル」と「パイオニア」との交配種。 日本への導入は、1952年から。 ・樹の特徴 樹姿は直立-開張性。樹勢は強い。成熟期はルーベルの約1週間後で、中~晩生。 ・果実の特徴 果実の大きさは小粒。果皮は青色。果柄痕の状態は非常に良好。 果肉は硬く、わずかな香気がある。風味は良い。日持ち性と貯蔵性に優れる。 ・栽培上の特徴 耐寒性が強い。
バーリントン のレシピ