ライ太郎 栽培記録
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ライ太郎とは

ライムギ(Secale cereale)イネ科 、 ライムギ属 、ライムギ種 .cereale、和名ライムギ、英名ryeの栽培植物で、穎果を穀物として利用する。別名はクロムギ(黒麦)、ライとも。日本でのライムギという名称は、英語名称のryeに麦をつけたもの。食用や飼料用として欧米を中心に広く栽培される穀物。寒冷地、痩せた土壌など劣悪な環境に耐性がある。形態は根がよく発達し、地上面の高さは1.5mから1.8m、3mに及ぶこともある。ライムギは他家受精植物であり、自家受精する場合は著しく収穫量が劣る。日本での農作物利用では、牧草・緑肥センチュウ抑制。病害:麦角菌注意。
ライ太郎 のレシピ

ライ麦 の品種