ロケットサラダ
- ハウス栽培
ロケットサラダ 育て方 栽培方法
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ユリ科の1年草です。イタリアでは『ルッコラ』、フランスでは『エルーカ』と呼ばれ、葉や花にゴマの香りとさわやかな辛さ、ほのかな苦味が特徴でとてもおいしく人気のある、サラダ用ハーブです。種から容易に栽培が可能で、まく時期も真夏や真冬を除きほぼ周年にわたり発芽します。
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