残り物の種をお茶パックに入れて。水に３－４時間浸して、水を切って二晩位冷蔵庫の野菜室で予冷して見ます。
播種をどこにするか、未定。播種は３月中旬から７月下旬までＯＫ。
発芽適温は15～35℃、生育適温は18～20℃である。
ゆでて、食べよう。海老と一緒に炒めるのも好き。