きょうの料理レモングラス-品種不明

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レモングラス-品種不明

栽培地域 : 東京都江戸川区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 9人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.2㎡

種から

1株

作業日 : 2014-08-13

2014-05-12～93日目

31.5℃ 21.9℃ 湿度:76％　積算温度:2329.6 ℃

きょうの料理

ワサワサのバジルを摘んで冷凍しようと思っていたら
丁度きょうの料理でバジルのジェノベーゼを簡単に作っていたので
じゃあ、やってみよう。ということになった。

松の実とかのナッツを入れないバージョンでした。

オリーブオイル、塩、ニンニク、バジルの葉

これだけ。

でも考えた末、家にあった「ピーナツの粉」を入れてしまった（笑）

食べ切れなかった（笑）どんだけ欲張り

レモングラス-品種不明　

コメント（9件）

chikaさん 2014-08-13 14:21:28

葉っぱかなりの量やね〜♪

美味しそう☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ピーナッツの粉ありやね〜
次収穫したら、決定‼︎マネしよ〜
みほみほさん 2014-08-13 14:35:01

思ってたよりオリーブオイルが多くて
もこみちかって思った（笑）
chikaさん 2014-08-13 14:46:51

ウケる〜
イスかなんかの上に乗ってオリーブオイル垂らさな、もこみちに負けるよ〜(^ー゜)
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-08-14 07:19:12

やっぱ松の実がポイントやと思いますわ。

松の実使うレシピって、これ以外知らないから、やっぱ重要なんやと思うんですわ

ピーナッツ粉なら、かなりイイもんになるんですか？
みほみほさん 2014-08-14 09:11:33

松の実は高価で常備してないのと、
前にミックスナッツをフープロでがーってやったら
ブツブツしてて食感が悪かったことがあり

今回はピーナツ粉をチョイスしてしまいました。
すり鉢であたればいいのかもしれないけど
舌触りの滑らかさでは
脂肪分が多い松の実に軍配が。

でも、ピーナツ粉も珍しくないですか？？
たまたま千葉の道の駅で買ってきて
家にあったのです。
chikaさん 2014-08-14 09:30:09

あら´д` ;
ピーナッツの粉も手に入りにくいんですか〜！(◎_◎;)
簡単に手に入るものの代用ってあるかな…⁇
みほみほさん 2014-08-14 10:36:47

くるみをすり鉢であたると
かなりいいんじゃないかなー

フープロではブツブツが残ってた（笑）
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-08-14 19:44:36

ピーナツ、カシューナッツは試したことありますが、みほさんと同じく、ゴリゴリ目立つんですよね
みほみほさん 2014-08-14 19:50:59

そそ、

食べた時に口当たりが悪いのです。