ローズマリーでお料理その他-品種不明

いろいろな花　栽培中読者になる

その他-品種不明

栽培地域 : 三重県鈴鹿市 天候

栽培方針 : 自然栽培

読者 : 2人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 3㎡

途中から

1株

作業日 : 2016-07-12

2014-05-13～791日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

我が家のローズマリーは毎年ちょんちょんに切られるのにこの時期にはぼっさぼさ(笑)

ピザに鶏ローストにと大活躍ですが、むね肉が安かったので鶏ハムを作りました。
香り付けはもちろんローズマリーで！
今晩のおかずにしまーす♪

おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-07-12 23:13:35

レシピ！！！

ローズマリーもさもさで困ってる・・・
ぽるぼろんさん 2016-07-13 01:44:31

ローズマリーの消費量は少ないですよ…

鶏むね肉　一枚
砂糖　　　大さじ1
食塩　　　大さじ1
ローズマリー、胡椒、にんにくなどお好みで！

鶏むね肉に砂糖→塩の順番ですり込み、袋に入れ密封する（ローズマリーはこの時入れる）→24時間冷蔵庫で馴染ませる→鍋で水を沸騰させて寝かせておいた鶏むね肉を袋から出して入れる→五分火にかけ、火を止めたら8時間放置→できあがり！
因みに茹でた水も鶏の出汁が出てるのでキッチンペーパーで漉して料理に使えます（塩加減に注意！）
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-07-13 06:44:25

俺にも作れそうなシンプルレシピ、ありがとう！...φ(･ω･*)☆･ﾟ:*

大量消費する方法も次回よろしくｗ
ぽるぼろんさん 2016-07-13 08:22:44

簡単なんで（時間はやたらとかかるけど）つくってくださーい☆
大量消費レシピは、出来たらアップします。
らじゃ('◇')ゞ

栽培ノート数

62冊

栽培ノート総ページ数

2250ページ

読者数

21人

プランツノートからお知らせ

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