栽培記録 PlantsNote > いちご > いちご-品種不明 > ワイルドストロベリー
小さい実を15コ収穫して冷凍しました。 先日の分から冷蔵庫に貯めていて、そのうちジャムを作る予定です。 少~し苦味がありますが、香りが良くて水分が少なめだから 生で食べるよりもジャムにしたほうが美味しいと思います。
いちご-品種不明
しろちゃんさん 2015-10-29 00:23:19
確かに水分の少なめな実は加工に向きますね!( ´ ▽ ` )大きい果肉が入ってたり、タネが結構あるのが手作りって感じで自分は好きです笑。
みほみほさん 2015-10-29 10:52:24
すこーししか出来ないので 自分で食べて自己満足しています。 しろちゃんさんの果物ライブラリーがものすごいので いつも楽しみに見てますよ!
バケツの上
今日の収穫
冷凍庫に入れる
モノサシ入れた
冷凍庫行き
水切れでシナーっとしかけてた
ちょっと大きい
増えてきた
冷凍庫から出す
ジャムになる
まだなってる
芽が出た方も大きくなった
7コ
冷凍庫へ
これを
こうした
こんなに切った
NEO いちご鉢
OLD いちご鉢
花
実
みほみほ さん
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しろちゃんさん 2015-10-29 00:23:19
確かに水分の少なめな実は加工に向きますね!( ´ ▽ ` )大きい果肉が入ってたり、タネが結構あるのが手作りって感じで自分は好きです笑。
みほみほさん 2015-10-29 10:52:24
すこーししか出来ないので
自分で食べて自己満足しています。
しろちゃんさんの果物ライブラリーがものすごいので
いつも楽しみに見てますよ!