マコモが膨らんできたので、収穫してみました。
薄く切って生で、それをゆがいて、レンジでチンして、と、味付けなしの3パターンで食べてみました。

乾燥。

思った以上に甘くておいしい！！
触感も生でもシャキシャキとかじれるし、ゆがいてもレンジでも歯ごたえは残って竹の子みたい。
でも、竹の子ではない。
どう伝えていいのかわからないけど、おいしいです☆

マコモ

マコモ

マコモ