にんにく醤油トウミョウ-品種不明

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トウミョウ-品種不明

栽培地域 : 愛知県名古屋市千種区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 水耕栽培

栽培面積 : 0.1㎡

種から

50株

作業日 : 2014-06-11

2014-06-03～8日目

23.7℃ 20.9℃ 湿度:83％　積算温度:206.0 ℃

にんにく醤油

とっても役立ちます。

トウミョウ-品種不明　

コメント（13件）

おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-11 19:21:25

(✪‿✪)ノ　とっても役に立つ「ニンニク醤油」の作り方を教えてください
ありんこと呼んでください。さん 2014-06-11 20:59:52

にんにく…適当(丸ごと＆みじんぎり)
醤油…適当
すりおろし生姜…適当
玉ねぎ…適当(みじん切り)

我が家では注ぎやすい容器に入れていますので、
時々具が出てくるように、刻んだりおろしたりしています。
1週間くらいするといい香りになって、
使ったら時々継ぎ足しています。
常に中の丸ごとのにんにくが浸っている状態を保っています。

まぁ、適当ってことです。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-11 21:03:52

ちょ、予想以上に適当だった・・・ orz

でも、加熱しないのですね。だから1週間かかるのか。。。

EverNoteにはっつけました。ありがとうございます！！！
mama_miaさん 2014-06-11 23:51:46

いい照りですね(*☻-☻*)
この分量の適当さ加減なら、計量スプーンのないウチでも作れそうです…
ありんこと呼んでください。さん 2014-06-12 09:21:37

今回仕込んでいる最新バージョンは、
にんにくと醤油のみです。
どんなものとも合わせやすいので、
にんにくだけの方がお勧めです。

一応、小麦粉、塩、こしょう、料理酒、
みりん、蜂蜜を使っています。
にんにく醤油は適当ですが、
少し時間がかかった料理でした。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-12 20:10:03

小麦、みりんのニンニクって想像つかない・・・

試してみたいが怖い感じもするｗ

特に小麦って、どういうモノになるのですか？粉？
ありんこと呼んでください。さん 2014-06-12 20:16:08

小麦粉は肉を丸める時に、広がらないように使いました。
みりんは照りを出すためです。
意外と普通に料理しました☆
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-12 20:17:30

理解したｗｗｗｗ

小麦粉ニンニク、みりんニンニク、料理酒ニンニクも完備してるのかと誤解しました(/ω＼)ｷｬｰ
ありんこと呼んでください。さん 2014-06-12 20:19:22

説明不足ですね(p_-)
すみません(p_-)
…そして爆笑させていただきました(^^)y
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-12 20:22:34

また自己紹介写真変わってるｗ

ニンニク醤油系って奥深いんだな・・・って真剣に考えましたよｗｗｗ
ありんこと呼んでください。さん 2014-06-12 21:23:10

風呂＆風呂です☆
写真の整理をしていまして、
猫足のバスタブなのに足元が写っていない上に、
天然温泉の露天風呂で花が浮かべてあるのにその良さは写らず…。
そこに立っているのに顔は写らず。
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2014-06-13 02:50:38

風呂？とおもったら、今度は風呂の写真に変わってたんだｗｗ
ありんこと呼んでください。さん 2014-06-13 07:04:10

人間が写っていないほうがいいと…。
旅行すると客室の風呂まで撮影しています(^^)y
なぜか半露天はガラス越しに撮影していました(p_-)
ちなみにシャワー派。